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こんにちは、管理人の『そら』です。
年末年始の予定を考えると、朝食の片付けをして、昼食を用意して、また夕食の支度に取りかかる自分の姿が浮かびます。家族が休んでいる間も台所に立ち続けると思うと、「今年はご飯を作りたくない」と感じることはありませんか。
そんなときは、連休中の献立を全部決める前に、自分が調理を休む食事を一つ選び、誰が・どんな方法で用意するかを相談するところから始められます。おせちや来客時の食事と、その合間にある普段の朝・昼・夕食は、分けて考えてみましょう。
お正月のごちそうを作るより、休みの間ずっと「次のご飯は？」と聞かれるほうが気が重いです。
毎回聞かれると、料理をしていない間も次の準備が気になりますね。
食事ごとに、誰が用意するかも相談してみましょう。
年末年始のご飯は、まず「料理を休む食事」を決める
まずは「1月2日の昼」「帰省から戻る日の夕食」のように、料理を休みたい食事を具体的に挙げてみてください。一食から考えても、休み中の昼食をまとめて休む予定にしても構いません。
その食事は、家族に任せる、弁当を買う、家にある食品を使うなど、用意の仕方まで考えます。調理を休んでも、買い物や温める手間、後片付けを全部引き受けていたら、なかなか休めませんね。その作業も、どう分けるか相談しておきたいところです。
まず、休みたい食事をメモする
スマートフォンのメモに、「料理を休みたいのは、＿＿日の＿＿ご飯」と一行だけ書きます。日程が未定なら、「休み中の昼ご飯を一回」でも構いません。
誰かに頼む場合は、相手の予定を聞いてから担当を決めます。
すでに連休に入っているなら、数日分の予定を立て直す必要はありません。次の一食について、今から使える方法を選びましょう。
関連記事：疲れてご飯を作りたくない日は？——夕食の負担を減らす4つの選び方
おせち・来客時の食事と、普段の三食を分けて考える
おせちや年越しの料理だけを決めても、その前後の朝食や昼食までは決まりません。行事や来客のための食事と、普段の三食とでは、決めておきたいことが違います。
| 食事の場面 | 決めておくことの例 |
|---|---|
| おせち・年越しの食事 | 食べたい品を選び、手作りするものと買うものを決める |
| 親戚などが集まる食事 | 人数、食事の時間、持ち寄りや購入の担当を確認する |
| 普段の朝・昼・夕食 | 誰が用意するか、買ったものを使うかを決める |
お正月らしさを楽しみたいなら、好きな一品だけ用意する方法もあります。手作りを楽しめる年も、買ったものに頼る年も、その年の自分たちに合う形を選んでよいでしょう。
一方、休み中の食事すべてに特別な献立を用意する必要はありません。家族が食べ慣れた朝食や、いつもの冷凍食品を使う昼食を候補に入れられます。
作り置きは、準備する余力があるときに役立ちます。休むための支度で年末が埋まりそうなら、家にある食品や買ったものを使う予定にしてもよいでしょう。
普段から献立を考える負担が大きい方へ、下の記事では、迷った日に戻れる候補の作り方を紹介しています。
関連記事：毎日の献立を考えるのに疲れていませんか？——夕食をゼロから決めない4つの仕組み
家族には、休みたい食事と任せたい範囲を伝える
献立を決めるところから、片付けまで相談する
家族に食事の用意をお願いするときは、いつの食事を、どこまで任せたいかを伝えると話し合いやすくなります。
「年末年始は私も料理を休む時間を取りたい。2日のお昼は、何を食べるか決めるところから、用意と片付けまでお願いできる？」
相手がすべてを引き受けるのは難しそうなら、できる部分を聞いて分けます。
「その日はお弁当を注文しようと思うんだけど、予算を決めたら、注文と受け取りをお願いできる？ 片付けはどう分けようか」
家族も仕事や用事で余裕がないなら、弁当や惣菜を使って、みんなで調理を休む方法を選ぶこともできます。誰か一人に負担が偏るときは、品数や準備そのものを減らせないかも考えます。
「冷凍食品でいいよ」と言ってくれても、選ぶのも温めるのも結局私になりそうです。
「それでいいよ」という返事だけでは、担当までは決まりませんね。
「その日は、選んで温めるところもお願いしたい」と、自分に残りそうな作業まで伝えてみましょう。
手作りを休むことに罪悪感があるとき
年末年始に限らず、普段の食事でも「手作りしないと申し訳ない」と感じることはありませんか。
「手作りしなくては」と無理を重ねるうちに、「どうして私ばかり」「料理や家事をもう少し分担してほしい」という不満が募り、食事の話が言い合いになることもあると思います。
そんなときは、手作りを休むことと、食事の用意を分担することを一緒に話してみてください。「毎回一人で作るのはつらいから、買ったものも使いながら、準備と片付けを分けたい」と伝える方法もあります。
私は、手作りを休むことに罪悪感がある人にこそ、たまにはお惣菜や宅配に頼って、楽をしてほしいと思っています。家族の食事を大切にするのと同じように、用意する人が休む時間も大切にしてほしいです。
「いつもの料理がいい」と言われたとき
家族が手作りの料理を楽しみにしていても、その希望を聞いた時点で、自分が全部担当すると決めなくても構いません。
「その料理を食べたいんだね。今年は私が全部作るのは難しいから、一緒に作るか、買うか、用意する品数を減らすかで相談したい」
「正月くらい作ってほしい」と言われて負担に感じたときも、自分が用意できる範囲を具体的に伝えてみてください。
「今年、私が料理を担当するのは元日の夕食だけにしたい。そのほかの食事は、担当を分けるか、買ったものを使う形で相談したい」
その場で話がまとまらなければ、改めて短い時間を取って相談しても構いません。買い物や予約をする前に、今年できる範囲を共有しておきます。
連休が終わっても分担を続けたいときは、食事以外も含めて、担当と交代方法を書き出す方法があります。
関連記事：家事分担表はどう作る？——書き写せるテンプレートと、続かないときの見直し方
買い物の前に、人数・予算・保存場所を確認する
休みたい食事の分だけ、準備する量を考える
「念のため」と買い足す前に、家で食べる人数と、調理を休みたい回数を確かめます。帰省や外食の予定がある食事まで数えると、必要な量より多くなってしまいます。
次の表は、連休中の食事を相談するときの見本です。必要な行だけ残し、日付や担当を書き換えて使えます。
| いつの食事か | 用意する方法 | 担当の決め方 |
|---|---|---|
| 1月2日の昼 | 家にある冷凍食品を使う | 温める人と片付ける人を、家族の中で決める |
| 帰省から戻る日の夕食 | 帰り道で弁当を買う | 購入する人と、家で片付ける人を決める |
| 起きる時間が違う日の朝 | 食べ慣れたパンなどを買っておく | 自分で準備できる人は、食べるときに各自で用意する |
小さな子どもや、食事の準備に手助けが必要な人の分は、用意を担当する大人を決めておきます。一人暮らしの場合や交代を頼めない場合は、担当欄を省き、調理や食器洗いの手間が少ない方法を選べます。
費用が気になるときは、惣菜・弁当・宅配などに使う合計の上限を先に決めます。休みたい食事の分だけ買ったものを使い、ほかは家にある食品を組み合わせてもよいでしょう。
店や配送の予定は、利用する年の案内で確かめる
買う予定のお店については、営業日と営業時間、予約品の受け取り日時を確認します。通販を使う場合は、注文の締切に加えて、届く日が食べたい日に間に合うかも確かめてください。
検索で見つけた「年末年始のお知らせ」が、前年の案内であることもあります。日付を取り違えないよう、案内の対象年と、実際の注文画面のお届け予定日を見比べておきましょう。
帰省の予定があるなら、不在の日を避け、受け取った食品をすぐ保存できる日を選びます。配送が遅れた場合に備えて、家にあるもので食べられる候補も一つ残しておきましょう。
保存と温め直しの手順は省かない
買い置きは、冷蔵庫・冷凍庫に空きを残して保存できる量にします。おせちなどの予約品が届く場合は、その保存場所も空けておきます。
厚生労働省の「家庭でできる食中毒予防の６つのポイント」では、冷蔵・冷凍が必要な食品は持ち帰ったらすぐ保存すること、調理前後の食品を室温に長く置かないことなどが案内されています。
食べる時間が家族で違う日は、すぐに食べない分を冷蔵庫などで適切に保存し、食べるときに用意します。残った料理は早く冷えるよう浅い容器に分け、温め直すときは十分に加熱してください。買った食品は、期限・保存方法・加熱方法の表示に従いましょう。
冷凍のおかずを備えるなら、食数と購入方法を確かめる
「連休中の昼食を何回か、温めるだけで用意したい」という場合は、市販の冷凍食品や、宅配の冷凍惣菜を候補にできます。少量で足りるなら近くのお店で必要な分を買い、まとめて受け取りたいなら宅配の注文単位や送料を比べます。
冷凍庫の空きが少ない場合は、常温保存できる表示のあるレトルト食品なども組み合わせられます。食品を増やす前に、今あるものと使う回数を確かめておきましょう。
ワタミの宅食ダイレクトも、普段の食事を備える選択肢
「ワタミの宅食ダイレクト」は、冷凍のおかずを宅配便でまとめて受け取り、電子レンジで温めて食べるサービスです。おせちや来客用のごちそうとは別に、連休中の普段の昼食・夕食を用意する候補として考えられます。
購入前には、一度に届く食数、容器の大きさ、ご飯の有無、送料や支払い手数料を含めた合計金額を確認します。家族で食べる場合は、一人分ずつ温める手間も考えておきましょう。
年末年始だけ使いたい場合は、都度購入と定期購入を区別して選んでください。
- 都度購入：必要なときに、その都度注文する方法です。初めて利用する方は、お一人1回・1セット限りの「お試し割」も選べます。お試し割から定期購入へ自動で切り替わることはありません。
- 定期購入：3回以上のお届けが条件。4回目以降の変更・一時休止・停止は、地域によりお届け予定日の4～6日前までに手続きが必要です。
定期購入は、最初の3回分の費用も含めて検討してください。また、公式案内では、注文確定後の変更・キャンセルは受け付けないとされています。確定前に、商品名・購入方法・合計金額・お届け日を確認しましょう。
以上は、2026年11月1日に公式FAQと「特定商取引法に基づく表示」で確認した購入条件です。購入時には、最新の表示も確かめてください。
冷凍惣菜はセットでの販売で、配送対象外の地域もあります。また、冷凍便は手渡しでの受け取りです。不在で受け取れないまま保管期限を過ぎて返品された場合も、商品代金がかかると案内されています。
受け取り日や保存できる量が自宅の都合に合わなければ、近くのお店で必要な分だけ買うほうが使いやすいでしょう。
食べられない食材がある場合は、商品の原材料やアレルギー表示を確認します。アレルギーなど個別の事情に合わせた献立には対応していないと案内されています。療養上の食事指導を受けている方は、その指示に合う商品かどうかを先に確かめてください。
冷凍のおかずをまとめて備えたい方は、下のバナーからセット内容を確認できます。購入条件は、注文画面の最新の表示で確かめてください。
最後に
年末年始の食事を考えるときは、「何を作るか」と一緒に、「自分はいつ料理を休みたいか」も予定に入れてみてください。おせちや来客時の食事と普段の三食を分ければ、手をかけたいところと、用意を減らしたいところを相談しやすくなります。
まずは「2日のお昼は休みたい」と、一つ希望を出すところから。家族に任せる日や、惣菜・冷凍食品を使う日も含めて、用意する人にも休みのある年末年始を考えていきましょう。
年末年始の食事づくりで気が重いことや、家族にうまく言えない気持ちがあれば、お便りポストに書き残すこともできます。個別のお返事をお約束するものではありませんが、記事を考える際に読ませていただきます。
参考資料
- 「家庭でできる食中毒予防の６つのポイント」／厚生労働省（2026年11月1日確認）
